Curso de Cocinero Polivalente (2020)

Curso de Cocinero Polivalente

Qué aprenderás en este curso

Al finalizar el curso de Cocinero Polivalente serás capaz de elaborar diversas preparaciones gastronómicas, aplicando técnicas culinarias y normas de higiene y seguridad en el proceso, cumpliendo con las operaciones de aprovisionamiento, recepción, almacenamiento de la materia prima.

Detalles del Curso

Nombre del curso: Cocinero Polivalente
Modalidad: presencial.
Institución: Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional Secap.
Duración: 45 horas.
Requisitos: décimo año de educación general básica aprobado, edad mínima: 16 años cumplidos, manejo de técnicas instrumentales básicas de lectura, escritura y cálculo (suma, resta, multiplica
vocabulario técnico de cocina.
Cupos disponibles: 20 participantes.
Aval: por el Ministerio de Trabajo y Servicio Ecuatoriano de Capacitación Profesional Secap.
Costo: 75 dólares

Contenidos generales del curso de Cocinero Polivalente

• Marco introductorio a la estrategia de calidad 5s
• Fundamentación de la seguridad industrial y riesgos en el trabajo
• Planificación y ejecución de las actividades de apoyo al chef en la cocina
• Cuidado de áreas de trabajo y operación de equipos, máquinas, utensilios y herramientas.

Certificado de aprobación

Al finalizar, recibirás un certificado digital del curso de Cocinero Polivalente con una duración de 45 horas avalado por el Ministerio de Trabajo y el Secap.

¿Deseas inscribirte en el curso de Cocinero Polivalente?

Inscríbete en línea en el curso de Cocinero Polivalente en modalidad presencial, a través del siguiente enlace directo.

Enlace: Inscripción en línea

Qué hacer si el curso que te interesa no estuviera disponible

En el supuesto caso de que este curso no estuviera disponible actualmente en la Oferta de Capacitación Secap, y deseas ser tomado en cuenta para el siguiente curso, te recomiendo registrarte en el siguiente formulario.

Formulario: registrarme para el siguiente curso

Contáctanos

Si tienes más inquietudes contáctanos o visítanos. También puedes dejarme un comentario al final de este artículo. ¡Estoy listo para ayudarte!

Actualizado: 13 de enero de 2020